Als ich meinen Geburtstag mit meiner Familie gefeiert habe, hatte ich Lust auf andere Kuchen als üblich. Beim googeln stieß ich auf eine Seite mit sehr leckeren Backrezepten. Ein Apfelkuchen hatte mein Interesse geweckt und so habe ich diesen Kastenkuchen (sehr außergewöhnlich für einen Apfelkuchen) gebacken. Das ging sehr schnell und vom Resultat waren wir alle begeistert. Der Kuchen war so locker, fluffig und saftig... einfach lecker.
Da ich an meinem Geburtstag völlig vergessen hatte Fotos zu machen, habe ich vor ein paar Tagen noch einen Kuchen nach diesem Rezept gebacken. Dieses Mal habe ich keine Gäste erwartet und nur die halbe Rezeptmenge genommen. Als Backform habe ich meine 11 cm kleinen Soufflé-Schalen genutzt. So reichte der Teig für drei kleine Küchlein. Einen habe ich dann als Flickensalat-Geburtstagskuchen genossen, den habt ihr am Dienstag schon hier gesehen.
Das kleine runde Küchlein bekam ein wenig Puderzucker obenauf
und war wieder sehr fluffig, saftig und lecker.
Auf der Seite von Anna-Lena und Siggi findet ihr das Rezept unter Apfelkuchen in der Kastenform. Ich habe am Geburtstag übrigens auch noch ihren Versunkenen Kirschkuchen gebacken, der war auch schön locker und saftig. Auf der Seite habe ich noch so einige Rezepte gefunden, die ich bestimmt noch nachbacken werde. - Nein, das ist keine Werbung, ich bekomme dafür nix, die beiden wissen auch nichts von mir, ich finde die Rezepte sehr gut (und die Gestaltung der Homepage gefällt mir auch) und wollte sie gerne mich euch teilen.
Ich habe es mir gemütlich gemacht
und den Kuchen bei einer Tasse Tee genossen.
Einen schönen Samstag euch allen.
verlinkt bei
Oh wie lecker klingt der denn liebe Carolyn. Ich liebe ja Apfelkuchen in allen Varianten aber als Kastenkuchen habe ich ihn auch noch nie gebacken und gegessen. Das muss ich zwingend probieren....Dein Küchlein sieht einfach köstlich aus und könnte sofort zum Kaffee von mir verspeist werden.
AntwortenLöschenLiebe Wochenendgrüße
Kerstin und Helga
Liebe Carolyn, Apfelkuchen, mhmm ich liebe Apfelkuchen. Du hast mich auf eine Idee gebracht. Der sieht so lecker aus.
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Marita
der sieht aber lecker aus ..
AntwortenLöschenund warum nicht auch mal als Kastenkuchen ;)
in kleinen Förmchen ist auch eine Idee
liebe Grüße
Rosi
Wenn ich bloss lieber backen täte...
AntwortenLöschenherzlichst
yase
Apfelkuchen sind meine liebsten und deine Küchlein sehen sehr lecker aus. Danke, dass du die Seite verlinkt hast, da werde ich bei Gelegenheit mal stöbern.
AntwortenLöschenL G Pia
Herbst ohne Äpfel geht nicht. Ich lebe in Mostindien. :-) Liebe Grüsse von Regula
AntwortenLöschenDas sieht lecker und niedlich aus liebe Carolyn.
AntwortenLöschenUnd von mir auch noch alles Gute nachträglich zum Geburtstag.
Ich habe eine neue Linkparty eröffnet, unter die alte, die leider für Deinen Post schon voll war.
Nun kannst Du den Apfelkuchen sehr gerne verlinken.
Lieben Gruß
Nicole
Kastenkuchen finde ich auch super!und habe gerade Äpfel bekommen...
AntwortenLöschenDanke und liebe Grüße
Nina
Liebe Carolyn,
AntwortenLöschenhmmm, ich liebe Apfelkuchen! Herzlichen Dank f+r das Rezeot und die so schönen bilder!
Und - herzlichen Dank für Deinen Besuch bei mir und Deine lieben Worte, ihc habe mich sehr darüber gefreut!
Hab ein wunderschönes Wochenende!
♥️ Allerliebste Grüße , Claudia ♥️
oh, carolyn, der sieht superlecker aus :0) da schau ich gleich mal. Ich liebe jegliche Art von Apfelkuchen...Herzlichen Dank fürs Verlinken bei Magic Crafts! Ganz LG aus Dänemark, ulrike :0)
AntwortenLöschen