Flickensalat: Juni 2023

Freitag, 30. Juni 2023

12tel Blick Juni 2023

Für meinen Juni-Blick habe ich mir diese schöne Himmelsfärbung ausgesucht.

Der Baum ist nun komplett belaubt.

12tel Blick

19. Juni 2023

08:43 Uhr

Standort: N 54° 39.575 E 10° 0.943

Die Blicke in der Jahresübersicht:

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Eva Fuchs zum 12tel Blick, Creativsalat, Froh&Kreativ, My Corner of the World

Donnerstag, 15. Juni 2023

Diese Bilder wollte ich euch schon längst gezeigt haben, die habe ich am 30.05.2023 aufgenommen als ich auf dem Weg von einem Meeting zurück zum Büro war. Mir fiel mir das extrem ruhige Wasser im Hafenbecken auf.

Es war so klar und ruhig, dass sich tolle Spiegelungen ergeben haben.

Ich liebe es, an diesem schönen Ort arbeiten zu dürfen.

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Creativsalat, Froh&Kreativ, Magic Crafts, Naturdonnerstag, My corner of the world.

Samstag, 10. Juni 2023

Joghurt-Obst-Torte

Im Frühjahr habe ich einen kleinen Rückblick auf eine Torte gebloggt. Da waren mir alte Fotos aufgefallen, die nie verbloggt worden waren. Dazu gehört auch diese Torte. Das ist ein sehr leckeres Sommerrezept, darum zeige ich euch heute die Torte von 2013.

Das Rezept gibt es natürlich auch dazu:

Joghurt-Obst-Torte

Boden:
150 g Löffebisquit
125 g Butter
1 Tl abgeriebene Zitronenschale
2 El Zitronensaft

Joghurtmousse:
6 Blätter weiße Gelatine
400 g Joghurt
40 g milder Honig
70 g Puderzucker
1 Msp. gemahlener Zimt
1 Tl abger. Orangenschale
4 El Orangensaft
2 El Zitronensaft
400 ml Schlagsahne
1 Pk. Vanillinzucker

Belag:
frisches Obst nach Belieben

Zubereitung:
Die Kekse grob zerbrechen und fein mahlen. Butter zerlassen, mit Zitronenschale und -saft unter die Brösel kneten. Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gut andrücken. 30 Minuten kalt stellen.

Das Obst waschen und ggf in Stücke schneiden.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt, Honig, Puderzucker, Zimt, Orangenschale und -saft mit einem Schneebesen verrühren. Zitronensaft erwärmen, ausgedrückte Gelatine darin auflösen, unter die Joghurtmasse rühren und 10 Minuten kalt stellen. Sahne und Vanillinzucker steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.

Die Mousse in die Form füllen, das Obst auf der Creme verteilen und leicht eindrücken.
Die Torte über Nacht kalt stellen.

Ich hatte bei dieser Torte noch eine handvoll geschnittene Erdbeeren mit in die Joghurtmasse gegeben.
Sie ist auf jeden Fall sehr lecker und leicht und fruchtig dazu.

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Donnerstag, 8. Juni 2023

Würziges Gastgeschenk

Im Mai war die Hochzeit meines jüngsten Sohnes, da gab es hübsche Gastgeschenke. Die Gäste durften sich aus einer Auswahl von verschiedenen Kräutern und Gewürzen eines aussuchen. Ich habe mich für das Himalaya-Salz entschieden.

Das kleine Glasröhrchen mit dem Salz stand in einem kleinen Holzfässchen und alles war mit etwas Hobelspäne abgepolstert.

Ich fand das eine sehr schöne Idee und habe mich sehr darüber gefreut.

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Dienstag, 6. Juni 2023

12tel Blick Mai 2023

Ich bin euch noch meinen Mai-Blick schuldig.

Der Baum wird grün

12tel Blick

09. Mai 2023

12:18 Uhr

Standort: N 54° 39.575 E 10° 0.943

Die Blicke in der Jahresübersicht:

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Sonntag, 4. Juni 2023

Home Sweet Home - Linkparty #5

Herzlich Willkommen zur

leicht verspäteten

Linkparty #5 - Juni 2023

Ich bin spät dran und habe tatsächlich überlegt, diese Linkparty wieder einzustellen. Drei, vier Verlinkungen pro Monat sind in bisschen wenig, vielleicht war die Idee doch ein wenig zu speziell.

Ohne Ankündigung wollte ich das aber nicht machen und bin zu dem Entschluss gekommen wenigstens bis zur 6. Linkparty abzuwarten.

Ich war sehr fleißig, daher habt ihr im Mai auch sehr wenig Blogbeiträge von mir zu lesen bekommen.
Die Terrasse stand bei mir auf dem Programm und die wird dann jetzt auch das Thema hier.

Die Terrasse liegt schon länger "brach". Als ich im Oktober hier eingezogen bin, war vieles wichtiger und die Terrasse zum Winter hin fertig zu machen erschien mir unsinnig. Tatsächlich wurde aber offensichtlich schon länger vor meinem Einzug hier nichts mehr gemacht, so dass der Wildwuchs und das Grünzeug zwischen den Steinen sich prächtig ausbreiten konnten. Zudem habe ich, in Ermangelung eines Kellers, einige Sachen dort abstellen müssen.

Ich habe also fleißig angefangen zu zupfen und die Ritze sauber zu kratzen.

Die Glockenblumen, die sich überall verbreitet haben, sahen so schön aus. Ich habe sie in Wasser gepackt und anschließend eingepflanzt - leider haben sie das nicht überlebt. Nach ein paar Stunden war die etwa 15 qm große Terrasse von dem Wildwuchs befreit.

Danach kam der Hochdruckreiniger zum Einsatz und anschließend sah es schon etwas netter aus.

Eigentlich wollte ich diese alten, vom Vorbesitzer hinterlassenen Kübel wegschmeißen. Meine Terracotta-Phase habe ich schon vor über 10 Jahren beendet. Aber da große Pflanzkübel sehr teuer sind, habe ich mich entschlossen sie zu behalten und neu zu bepflanzen.

In den runden Kübel habe ich Marokkanische Minze gepflanzt, den kleinen Kübel habe ich auf den großen eckigen gesetzt und mit Hänge-Erdbeeren bepflanzt. Darunter dann Tagetes - eigentlich wollt ich Hornveilchen, aber die waren nirgendwo mehr zu bekommen - und Zitronenmelisse. Es waren zu wenig Pflanzen, also bin ich tagsdrauf noch einmal zum Baumarkt gedüst und habe noch eine dritte Marokkanische Minze und eine zweite Zitronenmelisse gekauft. Nun sehen die Kübel gut bepflanzt aus. Die Minze darf jetzt wuchern. Es zeigen sich schon kleine Erdbeeren.

Gegenüber dem Sitzplatz habe ich ein paar bepflanzte Körbe platziert.

Die Gartenstecker mit den Segelbooten gefielen mir so gut, die kamen in den Einkaufswagen.

Diese schöne Hortensie mit dem Namen "Frensh Bolero" rief ganz laut "nimm mich mit".

Ich finde sie wunderschön.

Einen alten Handarbeitskorb habe ich mit Folie ausgeschlagen und mit Sukkulenten bepflanzt.

Nun sieht dieser Bereich der Terrasse schon ganz nett aus - wenn auch noch etwas leer. Ich hatte mir ein paar Pflanzkübel im Internet bestellt, die sind leider immer noch nicht eingetroffen. Wenn die dann bepflanzt sind wird es noch ein bisschen gemütlicher. Mein Tisch war auch noch nicht lieferbar, da musste der kleine alte Klapptisch noch einmal her halten und der zweite Stuhl steht noch im Ruhrpott bei meiner Tochter, den hole ich beim nächsten Besuch ab.

Im hinteren Bereich der Terrasse sieht es noch ungemütlich aus. Da fehlt ein kleiner Schuppen oder Gartenschrank. Der muss aber noch erspart werden.

Dafür sieht vor der Terrasse im Beet sehr hübsch aus. Das ist allerdings nicht mein Verdienst, sondern der meiner Nachbarin, die sich um dieses Beet kümmert. Eigentlich war das als Stellplatz für meine Wohnung vorgesehen. Der Vorbesitzer war allerdings Gehbehindert, so dass der Stellplatz direkt in der Einfahrt neben der Haustür angelegt wurde. Den freien Platz vor dem Haus hat er dann als Beet anlegen lassen und Renate, die über mir wohnt, kümmert sich seit Jahren um das Beet.

Die Rosen wachsen an der Terrassenmauer bis über den Zaun. Sie haben unzählige Knospen, leider sind auf einigen weiße Fliegen zu erkennen. Die Blüten sind sehr schön.