Montag, 22. Mai 2017

Ein kleiner Blumengruß

Von meiner Süßen habe ich zu Muttertag diesen wunderschönen Frühlingsstrauß mit Fresien bekommen. Ich mag die Pastelltöne sehr und diese Fresien sind besonders schön.


Einige Blüten sind dreifarbig: rosa-flieder-gelb, eine wunderschöne Farbkombination wie ich finde.


Sind sie nicht traumhaft schön?

 
Ein kleiner pastelliger Gruß und nun geht's wieder an die Handarbeit. Ich gebe zu, davon zeige ich momentan zu wenig. Neben dem Häkeldorf - die ersten Wollspenden sind schon gekommen - habe ich einige dringende Änderungsarbeiten für die Familie und bin "nebenbei" ständig auf Wohnungssuche. Ganz verzweifelt suche ich mittlerweile seit ein-einhalb Jahren nach einem neuen ruhigen Zuhause für mich. Leider ist der Wohnungsmarkt hier im Ruhrgebiet völlig zusammengebrochen. Ich würde so gerne ein wenig raus aus der Stadt ins Ländliche, weg von dem Lärm hier ... 
...bis dahin erfreue ich mich an den schönen Blumen.


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Montag, 15. Mai 2017

Eine Torte für die Baby-Party

Meine Schwiegertochter trat mit der Bitte an mich heran, für die Baby-Party ihrer Freundin eine Torte zu backen. Diese Freundin erwartet ein Töchterchen und passend dazu sollte die Deko sein, aber nicht pastellig rosé-weiß, lieber etwas kräfiger in rosa-gelb. 
Da die Freundin keine Schokolade mag, haben wir uns anstelle der Schokoladen-Buttercreme auf eine Erdbeer-Buttercreme geeinigt. Diese hatte ich sicherheitshalber bereits zu Ostern ausprobiert und da sie total lecker und fruchtig ist auch bei Papas Torte verwendet.

Ich stand ein wenig unter Zeitdruck, da Papas Torte Sonntags fertig sein musste und die Baby-Torte Montags, dazwischen die Familienfeier mit Übernachtungsgästen bei mir .... Meine Küche sah aus wie eine Großbäckerei ... 
Leider hatte ich nicht die Zeit und Ruhe, die ich mir gerne bei solchen Projekten nehme, aber die Torte ist doch ganz ansehnlich geworden. Die Marzipandeko ist zwar diesmal nicht sehr aufwendig, aber ich fand die Idee mit den ausgestochenen Herzen ganz süß.


Ich habe auch zum ersten Mal Cake-Pops gebacken. Diese Idee fand ich ganz nett. Ich habe wieder einmal festgestellt, dass ich für die großen eckigen Torten unbedingt mal ein großes weißes stabiles Kunststoffbrett brauche. Mein großes Holzbrett war unter Papas Torte und dieses tatsächlich etwas zu klein. Schön sehen die Holzbretter auch nicht gerade aus.


Die Erdbeer-Buttercreme die uns alle begeistert hat habe ich hier noch als Rezept für euch:

Zutaten:
600 g. TK Erdbeeren
3 EL Zucker
50 ml Orangensaft
40 g Stärkemehl 
3 - 4 EL Wasser
300 g Butter
100 g Puderzucker 

Für den Erdbeerpudding die Erdbeeren auftauen und pürieren. Zusammen mit dem Zucker und Orangensaft aufkochen. Das Stärkemehl mit kaltem Wasser anrühren und rührend zur Erdbeermasse geben, dann mindenstens eine Minute unter Rühren aufkochen (Achtung, das spritzt stark, am Besten einen extra großen Topf nehmen). Erdbeerpudding in eine Porzellan- oder Glasschüssel füllen und erkalten lassen. Die Butter neben den Pudding stellen, so dass beide Komponenten bei der weiteren Verarbeitung die gleiche Temperatur haben.
Butter und Puderzucker verrühren, den Pudding dazugeben und alles gut zu einer geschmeidigen Buttercreme verrühren.
Die Erdbeer-Buttercreme ist super lecker. Die TK-Erdbeeren hatten ein tolles fruchtiges Aroma, mehr als die frischen Erdbeeren die momentan zu bekommen sind. Zur Haupterdbeerzeit sind natürlich auch die frischen Erdbeeren aromatischer. 

Die Menge reicht für eine große runde Torte mit drei Böden.

Nun greife ich mal fix wieder zur Häkelnadel für das Großprojekt Häkelhausen.

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Sonntag, 7. Mai 2017

Häkelhausen - Das größte Häkeldorf der Welt

Vor einiger Zeit wurde ich auf Facebook angesprochen, ob ich nicht Lust hätte, mich an einem Projekt zu beteiligen: das größte Häkeldorf der Welt. Häkeln für einen guten Zweck sozusagen. An diesem Projekt sind mittlerweile über 300 Frauen aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Norditalien beteiligt. Gehäkelt wird ein Dorf mit allem was dazugehört, Rathaus, Marktplatz, Wohnhäuser, Hotel, Polizei, Post, Bauernhof, Pferdehof, Spiel- und Sportanlagen, Seehundstation, Hafen, Meer, Deiche, Windkraftwerke, Autos, Tiere, Menschen und weil es ein Vierjahreszeiten-Dorf ist, gibt es sogar ein Schneefeld mit Iglu ... sowie unendlich viele weitere Objekte. Alle Mitstreiterinnen sind da SEHR kreativ. 
Initiiert wurde die Aktion von Gaby aus dem Wangerland. Das fertige Dorf wird am 19. und 20. August auf einem Deichabschnitt bei Hooksiel / Schillig ausgelegt und für einen guten Zweck versteigert. Der Erlös kommt dem Bundesverband Kinderhospiz e.V. zu Gute. Ganz nebenbei wird noch der Versuch gestartet, mit dem "größten Häkeldorf der Welt" ins Guiness-Buch der Rekorde zu kommen. Der Bürgermeister vor Ort hat seine Mitwirkung dafür schon zugesagt.
 
Im Figurenhäkeln bin ich eigentlich völlig ungeübt, aber bereits der erste Seehund wurde - noch ohne gestickte Augen und Schnäuzchen - von der Enkelprinzessin sofort erkannt. 



Darauf hin habe ich mich als Mitstreiterin angemeldet und Wolle zusammengesucht, in der Bekanntschaft Wollspenden gesammelt, einiges dazu gekauft und losgelegt. Da die Modelle bespielbar und vor allem auch waschbar sein müssen, bieten sich als Füllung nur Füllwatte und Schwämme an. Dazu habe ich den nächsten 1-Euro-Shop aufgesucht und eine Ladung Schwämme gekauft.

Mein Projekt: Eine Seehundstation
Als erstes habe ich meine Idee skizziert: Fläche für Gebäude, Wege, Wasserbecken mit Sandumrandung, Grünfläche usw.  Die Seehundstation wird eine Größe von ca. 90 x 90 cm haben. 


Nachdem ich die Schwämme zugeschnitten hatte ging es ans häkeln. Ich habe zuerst die beiden Hauptgebäude fertiggestellt.


Danach entstand das Wasserbecken mit der Sandumrandung. Für das Wasser habe ich eine Verlaufswolle benutzt und ohne Schema immer wieder zwischen festen Maschen, halben Stäbchen und Stäbchen gewechselt zudem teilweise nur in den hinteren Faden der Maschen eingestochen. So ergab sich ein - wie ich finde - sehr lockeres ungleichmäßiges Wasserbild. Nach dem gleichen Prinzip habe ich den Sandstreifen gearbeitet. 


Zwischenzeitlich ist ein Baum entstanden, momentan arbeite ich an den Grünflächen und nebenbei entsteht immer wieder mal ein Seehund.



Zuletzt bekam unsere Initiatorin Gaby den Brief einer 80-jährigen Dame die  keinen PC hat, sich aber gerne beteiligen würde und nach Infos und Größen der Teile gefragt hat. Sie hat ihr dann per Post geantwortet. Ich finde es wunderbar, dass dieses Projekt so viele Menschen aller Generationen verbindet. Ich werde euch zu diesem Projekt weiter auf dem Laufenden halten. 
Nachfolgend habe ich einige Links für euch, falls sich jemand für dieses Projekt interessiert oder sogar beteiligen möchte. Wir freuen uns über jede Mitstreiterin / jeden Mitstreiter und auch über Wollspenden.
Facebook-Gruppe für Teilnehmer 

Wer nicht bei FB eingetragen ist, aber Interesse an einer Mitarbeit hat,  kann den Kontakt zu Gaby Ranftl über ihren Blog Häkeldorf  herstellen. Dort wird auch regelmäßig über den aktuellen Stand des Projektes informiert.

Weitere Blogbeiträge von Teilnehmerinnen die ihren Beitrag vorstellen:
Mittlerweile sind auch einige Pressemitteilungen erschienen:

So bevor ich nun die Häkelnadel wieder zum Glühen bringe, noch ein Aufruf: Ich habe parallel noch ein zweites Grundstück angefangen. Ein Stück "Wasserkante" mit Meer, Strand und Deich und mir ist die beige / sandfarbene Wolle ausgegangen. Da ich bereits einiges in neue Wolle investiert habe, wäre es schön, wenn jemand sandfarbene Wolle als Spende dafür übrig hätte und mir schicken könnte. Menge sollte ausreichen für einen gehäkelten Streifen von ca. 90 cm Breite und 25 cm Länge. Es ist für einen guten Zweck und die Spender werden gerne auch namentlich benannt.

verlinkt bei:
Pamelopee
ImmermalwasNeues
 und wie immer bei FB und Google+


Montag, 1. Mai 2017

Eine Torte für Papa

Mein Vater feierte kürzlich seinen 70. Geburtstag. Dieses Ereignis wurde natürlich ganz groß mit Familie und Freunden gefeiert. Zu diesem Anlass habe ich meine Küche mal wieder in eine kleine Bäckerei verwandelt. Meine Eltern sind begeisterte Camper und der Wohnwagen ist ihr zweites Zuhause, so fiel mir die Motivwahl nicht schwer. 


Grillwürstchen sind eine Leidenschaft meines Vaters, also musste ein Grill mit Würstchen auf jeden Fall in die Szene eingebaut werden.


Die große eckige Torte besteht aus Biskuitböden mit Erdbeer-Buttercreme, für den Wohnwagen habe ich Biskuitböden mit Schokoladen-Buttercreme gefüllt und die Torte dann komplett mit Marzipan dekoriert.

Wir haben bewusst kleine Stückchen geschnitten, so dass alle Gäste in den Genuss der Torte kommen konnten.
Nun geht es wieder ans Großprojekt. Fotos habe ich schon gemacht, den Blogbeitrag schreibe ich diese Woche noch.
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Pamelopee