Die mittlere Enkelprinzessin wurde doch tatsächlich schon ein Jahr alt. Auf Wunsch meiner Schwiegertochter habe ich eine Koalatorte gebacken und dekoriert.
Ich habe zum ersten Mal mit einer Tortenrand-Folie gearbeitet. Damit wurde der Rand sehr schon glatt. Die Torte ist nicht wie üblich mit einer Marzipandecke eingedeckt, sondern mit einer hellgrau eingefärbten Buttercreme-Ganache bestrichen.
Die Blumendeko, Ohren und das Gesicht habe ich aus Marzipan geformt. Für die Eins habe ich aus dickem Silberdraht die Zahl geformt und mit rosafarbenem und grünem dünnen Aludraht verziert.
So ganz gleichmäßig sind die Stärken der Füllung doch nicht geworden, ich sollte sie vielleicht beim nächsten Mal aufspritzen. Ich möchte irgendwann einmal eine Torte machen, bei der Böden und Füllung richtig schön gleichmäßig sind.
Da ist dir aber eine wunderschöne Geburtstagstorte gelungen und ich bin mir sicher, dass der Kuchen viel Bewunderung bekommen hat. Nicht nur vom Geburtstagskind. Die sieht aus wie vom Fachmann gemacht.
AntwortenLöschenL G Pia
Die Torte ist dir sehr gut gelungen, ein schöner Hingucker und geschmeckt hat sie sicher auch.
AntwortenLöschenLiebe Grüße von
Heike
Die Torte ist super. Da wird sich die Kleine gefreut haben.
AntwortenLöschenLG Elke
so eine schöne Torte
AntwortenLöschenund wenn sie gegessen ist ist es egal ob die Füllung gleichmäßig war ;)
Hauptsache es schmeckt
liebe Grü0e
Rosi
Also, ich wünsche mir auch eine Torte von Dir!!! Die sind jedesmal gelungen!
AntwortenLöschenHerzlichst
yase
Liebe Carolyn,
AntwortenLöschenJaaa, das schließe ich mich den Worten von Yase an!! Ich nehm auch eine von Dir, egal ob die Füllung gleichmäßig ist :-))). Ich finde sie sieht toll aus♥
Herzliche Grüße
Kerstin und Helga
Wow! Ich finde sie perfekt! An sich selber mag man immer etwas herum kritteln.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Andrea